浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2020-09-23から1日間の記事一覧

めごちといかの天ぷら

9月20日(日)第二食 さて、めごちがある。 2パック。吉池で買ったもの。 さばいてあるよう。どうも、こういうものがあると、買ってしまう。 山口産。めごちはもちろん、江戸前天ぷらの定番である。出回ってはいないと思うが、東京湾には今もいるようである…