浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2020-08-26から1日間の記事一覧

豆富料理・根岸・笹乃雪

8月22日(土)第二食 暑い。あまり外に出ないので、糖質を食べすぎないように気を付けねば、というのがこのところの課題。 とすると、冷奴。 これしかあるまい。 豆腐となると、ここだ。 根岸[笹乃雪]。 元禄4年(1691年)創業という。東京で豆腐料理店と…