浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2020-07-12から1日間の記事一覧

天ぷら、ぎんぽう、白いか

7月8日(水)第二食 午後、吉池にまわってみる。なにか、魚、よいものがないか、と。 と、ぎんぽう。さばいたもの。漢字で書くと、銀方。 ぎんぽ、でもよいのだろうが、今回は、パックの名前に合わせて、ぎんぽう、で行ってみよう。 と、書いてきたが、この…