浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2020-04-08から1日間の記事一覧

炭火焼ステーキ

4月6日(月)第一食 さて、月曜日。 あまり外で食べられないので、家で、炭でステーキを焼いてみたらどうか、と考えた。 ステーキ店や、京都の割烹で炭火でステーキ肉を焼いているのをこのところ、偶然複数回TVで視たのがきっかけ。 ステーキの焼き方をい…