浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
 

2020-03-30から1日間の記事一覧

酢の物

3月27日(金)第二食 酢の物が食べたくなった。 きゅうりとわかめ。 最も一般的なもの。 自分ではあまり作らない。 先日も食べたが酢味噌和え、とくにねぎと魚介類を使った、ぬたは好きでよく作る。 やはり酸味が強いものが苦手、ということである。 日本人…