浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2019-12-30から1日間の記事一覧

西浅草・フレンチ・ビストロ・カトリ その2

引き続き、西浅草のビストロ[カトリ]。 「真鯛のカブトスモークロースト」。 一度調理のお兄さんによってこれが運ばれ、見せる。 かなり大きな鯛であろう。今日の黒板のメニューにもこれは書かれていたのだが、これがいくつもあるのだろうか。 もう一度、…