浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
10月24日(木)第一食 さて。 [角萬]というそばや。 ご存知の方は、ご存知。 まあ、あたり前だが。 元は竜泉にあった。 そば界のラーメン二郎とも呼ばれている。 豚肉とねぎの、太い冷やしそば。ヒヤニク。 創業がいつなのかは、よくわからない。戦前なの…
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