浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
10月13日(日)第二食台風一過。このために買ったのではないが、かつ用の豚ロース肉が残っていた。 1パック4枚。塩胡椒で焼いたり、ポークジンジャーにしたり。なにか豚ばかり食べている。 いっそのこと、かつ丼!。 せっかくなので、赤だし味噌汁もつけよう…
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