浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
引き続き、台湾まぜそばと家系のラーメン二題。 家系のことであった。 チェーンでない暖簾分けの直系と言われる家系の店を多く知らないのでわからないのだが、なにやら、チェーンの家系に押されているようにも見えるが、どんなものなのだろうか。 ちゃんとし…
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