浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
1月18日(金)第一食 さて、白菜、で、ある。 もちろん、冬が旬。 だが、1/4を買っても使い切るのがたいへんなので今シーズンも買っていなかったのだが、食べたくなった。 うまい食べ方。鍋というのもあるが、中華の炒め物。焼きそばにしようと考えた。 肉は…
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