1月13日（日）夜 日曜日。 両国の［ももんじや］である。 「山くじら」とは、猪肉のこと。そのすき焼き。 ここの創業は享保3年（1718年）。江戸も真ん中あたり。吉宗の頃。 東京で今も続いている江戸創業の飲食店はそう多くない。なかでも、享保創業というの…