浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
3月18日(日)第一食 引き続き、助六寿し。 かんぴょう巻きとお稲荷さん。 先に米を研いで、浸水しておく。 買い出し。 ハナマサへ出掛け、かんぴょう、油揚げ。 それから、お稲荷さんには酢蓮(すばす)も入れよう。 お稲荷さんには酢蓮は必須であろう。 蓮…
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