浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
1月21日(日) さて、いわし、で、ある。 一匹刺身にしただけなので、まだまだ手付かず といってよいほどある。 いろいろ考えたのだが、フライにしようと考えた。 いわしの食べ方として、私は1、2を争うものと思っている。 うまいもんである。 そして、も…
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