12月17日（日）夕 日曜日。 肉を焼くことにした。 先日の「窯焼きステーキ（？）」からの継続テーマ。 つまり、電車の広告でみて、かなりうまそうに見えた、 アメリカビーフを使った銀座［マルディグラ］和知シェフの ポンドステーキを自作してみたいという…