9月9日（土）土曜日。冷凍庫に鶏皮を発見した。いつのものか、、。 ちょっと時間が経っている。食べてしまった方がよろしかろう。ここのところ少し作っていなかったが、 鶏皮というのは、私のつまみの定番。 うまいものである。脂と食感であろうか。 焼鳥や…