浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
5月25日(水)夜 バタヤキ、で、ある。 洋食やのバタヤキが食べたくなった。 バタヤキというとどちらかといえば、魚介類である。 肉でバタヤキという言い方はあまりしない。 思い浮かぶのは御徒町の[ぽん多本家]。 ここは、あわび、はまぐり。 (あわびは…
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