浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2016-04-25から1日間の記事一覧

鯵の煮びたし

4月23日(土)第一食 さて。土曜日。なにを食べようか。冷凍庫をかき回してみたら、鯵が凍っていたのを発見した。少し前に、アメ横の魚やで大量に買ったものを頭と腹を出して、凍らせておいたものである。多少小さなものだが4匹。食べた方がよかろう。これで…

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