浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2016-03-17から1日間の記事一覧

ステーキを焼く。

3月15日(火)夜 肉が食いたくなった。 定期的にあるのだが、もしかすると、週一くらいは あるかもしれぬ。 それで、今日はステーキ。 外ではなくて、家で焼く。 いつもハナマサで買っている、アンガスビーフ。 アメリカ産のもので赤身肉だが、これがけっこ…