2月5日（金）深夜 金曜、夜中の料理。 茶碗蒸し、で、ある。 なぜ夜中に茶碗蒸しを作ろうというのか。 いや、たいしたわけでもないのだが、 夜のＴＶでやっていたもの。 銀座の［吉宗（よっそう）］で森三中の三人が名物の大きな茶碗蒸しを 食べていたから。…