浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
さて。昨日の、焼きとんや[ま〜ちゃん]。意外に(?)皆さんの評判がよかったようである。なぜであろうか。ちょっと考えてみたのと、焼きとんやって、なんだろう?、を少し考えて見たくなった。焼きとんやと、いっているが、本来は“もつ焼き”であったろう…
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