9月10日（木）夜 オフィスからの帰り道。 牛込神楽坂駅そばのスーパーに寄る。 ちりめん山椒を入れた獅子唐の揚げ煮を 作ろうかと考えた。 ちりめん山椒は京都などでは、とてもポピュラーもの。 関東でいうしらすと山椒の実の薄味の佃煮といった ところか。 …