浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2015-07-07から1日間の記事一覧

鰯一山 にぎり鮨

7月4日(土)夜〜引き続き、土曜日。[蓮玉庵]からの帰り。いつものアメ横の魚やに寄ってみる。鰹、いなだ、鰤。 大きなものもある。鰹や鰤のように一本で買うものは ものがイマイチであった場合のリスクが高いので 今日はやめておき、、鯵、鰯?。うん、鰯…