浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
6月13日(土)第一食 さて、土曜日。生玉子をかけたそばが食べたくなった。この季節なので、冷たいもの。以前にやってみたことがあるのだが、 ざるそばのざるに玉子をかける、という食べ方。これは一般的な食べ方ではないと思うのだが、うまい。そして実はこ…
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