さて。さより、である。むろん、魚の。上野の山へ行った後、4/29、いつものアメ横の魚やで見かけて、ちょっと珍しいので買ってみた。15匹程度。いつもの一山500円。さよりというのは、春先から今頃も旬であろうか。鮨やでは光物として扱われるが、白身に近い…