またまた、少し戻るが、 1月24日、先週の土曜日。 寒い日が続いているが、ちょっとこってりしたものが 食べたくなった。 なにかというと、沖縄風豚の角煮、ラフテー。 豚の角煮というのは、和食でもあるし、 中華だと東坡肉（とんぽうろう）。 ただ、沖縄の…