浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
12月5日(金)夜さて。大根、である。先日、鶏と鍋にした。あれも作った翌日以降も温め直して食べた。大根というものは不思議なものである。 煮え立てもさることながら 時間が経っても、またうまい。あの大根はあと半分ある。うまいうちに食べてしまおう。思…
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