11月30日（日）夜さて。日曜日。寒いのでなにか煮込み物を食べようと考えた。おでん、もつの煮込み、、、？。 毎度相変わらずのものばかりでは、 つまらない。それで、なにを思い付いたかというと、 表題の「ポムドテール・ブランジュール」。一度だけ作った…