11月9日（日）二週に渡ってしまったが、 引き続き、サーモンのクリームパスタ。 鮭のスモーク。 鍋に仕掛けてふたをする。 15分。 時折様子をふたを取って、様子をみる。 冷えて煙が出なくなるので、点火し、また止める を繰り返し、15分。 ひっくり返し、も…