浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
江戸後期の江戸人。昨日は、江戸人から東京人へと少し広がってしまったのだが、 『自由』を仮説のキーワードとして、考えている。今日は現代と比べてどうなのか、あたりを考えてみようかと思う。我々が普通に思うのは、封建社会で武士が君臨し、 ご法度もい…
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