浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
4月26日(土)夜 さて。 今日は久方ぶりに、ご近所、小島町のうなぎや[やしま]へ。 昨年2月、ニホンウナギが環境省のレッドリストに登録され、 同時に、稚魚の大不漁で、高騰。 東京の蒲焼も大きく値が上がっていた。 値段が高いからというのもあるのだが…
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