浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2014-03-10から1日間の記事一覧

煮込み・レシピ付き

3月8日(土)第一食 引き続き、土曜日。午後、煮込みでも作ろうと思い付いた。煮込みとは、むろん、牛だったり、豚だったり、の ゾウモツの煮込みのこと。冬になると、思い出したように作っている。2月の終わりの頃に一度暖かい日が数日あったが、 3月に入…