浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2014-02-03から1日間の記事一覧

肉じゃが

2月1日(土)第二食さて。肉じゃが、で、ある。肉じゃが、なんというとおふくろの味の代表のように いわれるが本当に皆、そんなことを思っているであろうか。大体において、おふくろの味、と、いうもの、 なんとなく私にはしっくりこない。子供の頃、私はま…