浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2013-09-23から1日間の記事一覧

もつ煮

9月20日(金)夜 金曜日夜。 なんだかもつの煮込みが食べたくなった。 やはり、涼しくなってきたせいであろう。 帰り道、駅を降りていつものハナマサに寄る。 もつ煮込みというとやはり、白モツ。 解凍されているものが切れているので、凍っている 牛の白モ…