引き続き、蔵前の[幸鮓]。 昨日は、鯛からまぐろまで、５種。 次は、うに。 これ、久しぶりに食べたが、利尻のばふんうに。 鮨やで使われるうには、むらさきうにが一般的だが、 高級昆布で有名な北海道の利尻島で昆布を食べて育ったばふんうには 別格。超プ…