浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2013-06-09から1日間の記事一覧

茄子の煮びたし

6月5日(水)夜 さて。 夜。 ダイエット、と、いうほどのこともないのだが、 ちょっと今日は野菜を食べよう、と、考えた。 暑くなってくると、茄子、で、ある。 むろん、茄子は今、一年中あるが、 やはり、夏から秋。 特に、この初夏の時期になると食べたく…