4月20日（土）〜21日（日） 4月20日（土）〜21日（日）引き続き、鰯。日曜の午後、鮨にしようと、飯を炊いて酢飯にした。酢飯がある程度冷えたら、〆た鰯の押し寿司から。押し寿司の型（箱）にラップを敷いて、底に鰯を並べる。 半身四枚。手に水をし、並べ…