浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
12月12日(水)夜 今日は、あんかけ豆腐。 なにを食べようか夕方から考えていて、 決めていた。 寒いし、温かいもの。 そして、ダイエット?。 温めた豆腐にとろみのある餡をかけたものだが、 今どき、あまり家庭では食べないもの、 ではなかろうか。 私もそ…
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