浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2012-10-24から1日間の記事一覧

鯵の干物と、とろろ汁

10月23日(火)夜 さて。 今夜は、鯵の干物。 鯵の干物ごときで、ことさらにここに書くほども ないのであるが、これは自分で干して作ったもの。 日曜日、例のアメ横の魚やで大きな鯵が、5匹で 毎度お馴染み、500円。 これを買ってきたのであった。 二匹…