9月16日（日）深夜さて。一日、もどる格好になるのだが、 やはり、書いておきたいと思う。なにかといえば、表題にある通り、スパゲティー・カルボナーラ。この夏のイタリア行きで、ローマで食べた。 カルボナーラはイタリアでも北部の方の料理、というのは …