浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
1月22日(日)夜 さて。 引続き、日曜日。 上野藪で牡蠣なんばんを食べて、燗酒一合。 あん肝とすみいかをぶら下げて、ぶらぶら帰る。 あん肝は、こんな感じ。 これは1kgであろうか、それ以上か。 いつもアメ横で買うとこんな感じである。 あん肝はやはり…
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