浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2011-12-18から1日間の記事一覧

煮穴子のにぎり鮨

12月17日(土)第二食 仕事自身も忙しのだが、 忘年会ピークの一週間。 仕事は来週も暮(くれ)の追い込み、というのか、 今年中にやっておかなければならないことも まだまだある。もう一息、か。 ともあれ、朝、冷蔵庫をのぞくと、 先週煮た、穴子がまだま…