11月3日（木）第一食 文化の日。 朝のニュースを視ていると、 ワイン関連のものが複数。 ボージョレも既に日本に着いているという。 秋、ということであろう。 秋といえば、ワインもよいのだが、きのこ。 朝からだが、ポルチーニのパスタを作ろうと 思い付い…