浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
「江戸前の魚 喰いねぇ!―豊饒の海東京湾」 磯部 雅彦 (編)東京新聞 という本を読んだ。 いや、正確にいうと、まだ読んでいる途中だが、 この本は、主として、難波喬司、という方が書いているのだが ちょっと、おもしろい。 この方は、昭和31年岡山県生まれの…
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