浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
11月3日(水)文化の日 第二食 文化の日、祭日、で、ある。 今日も朝から、やっぱり、 資料作りの続き。 作っている資料が、段々長くなっている。 『講座』を始めた4月のものと比べると、 明らかに、長くなっているのである。 当初は、A4で、2〜3ページ…
『講座』の資料作りをしながら、考えたこと〜
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