さて、今日は昨日のつづき。 池波レシピの、蕪の味噌汁。 剣客商売に出てくる、蕪の味噌汁、のこと。 原作では、蕪に、池波先生は“かぶら”と、 ルビを振られている。 これは、なぜであろうか。 この蕪は、いわゆる、小蕪。 江戸東京野菜の金町小蕪、と、いっ…