浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2010-04-22から1日間の記事一覧

パーコーと煮込み

4月18日(日)午後 日曜日。 午後、煮込みが食いたくなった。 (いや、酒が呑みたくなった、といったほうが 適切かも知れぬ。) 煮込み、とは、むろん、居酒屋などにある、 モツの煮込み、で、ある。 なん度か書いているが、私は自作山利喜のもの。 さほどむ…