浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
4月18日(日)午後 日曜日。 午後、煮込みが食いたくなった。 (いや、酒が呑みたくなった、といったほうが 適切かも知れぬ。) 煮込み、とは、むろん、居酒屋などにある、 モツの煮込み、で、ある。 なん度か書いているが、私は自作山利喜のもの。 さほどむ…
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