浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2010-03-30から1日間の記事一覧

穴子を煮る。

3月27日(土)第3食 土曜日。 第一食は、多少、ダイエットを考えて、 緑豆春雨の火鍋。 この日記を見返してみると先月もやっていた。 もともとは、蟹、なのであるが、今日は、冷凍庫に 凍っていた、鯖の切り身をから揚げにし、 海老も入れてみた。 朝から、…