浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2009-12-15から1日間の記事一覧

クリームコロッケ その1

12月12日(土)第三食 レストランベアで、カツカレーを食べ、帰宅 午後。 今週、半ば、内儀(かみ)さんが視ていた NHKの「今日の料理」のことを、思い出した。 なにかというと、クリームコロッケ。 先生は、上柿元勝シェフ。 (長崎のハウステンボスホテル…

クリームコロッケ その1