浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2009-12-03から1日間の記事一覧

煮凝り、火鉢で燗酒

12月1日(火)夜 12月になった。 天気はよかったが、最高気温は14℃。 日が落ちると、やっぱり寒い。 今日は、なにを食べようか。 寒いし、火鉢。 燗酒と、、、、お。 そうだ、冷蔵庫に、この前煮た、鰤(ぶり)がまだあった。 鰤、というよりは、少し小さ…