浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2009-07-28から1日間の記事一覧

志ん生の中トロ穴子ちらし その1

7月25日(土)昼 最近「志ん生の食卓」という本を買った。 志ん生とは、むろん、今は亡き、落語家の古今亭志ん生のこと。 志ん生といえば、圓生、文楽と並ぶ、昭和の名人。 三人の個性はそれぞれ違うが、中でも志ん生師はやはり、今でも この人の生き方その…